Jamón Loncheado Joselito Gran Reserva 100% Natural · Sin conservantes ni aditivos ( 1blíster)
JOSELITO es un jamón único, y perfecto.
DECLARADO EL MEJOR JAMÓN DEL MUNDO. Joselito es joya gastronómica, más que una marca, una leyenda.
Jamón Joselito 100% Natural -Sin Conservantes ni Colorantes - No Contiene ni Gluten ni Lactosa
El Jamón Joselito no se parece a ningún otro. Su forma es alargada y estilizada y su carne, fragante y delicada, tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo púrpura. Está finamente veteada por la grasa de la bellota que le da un bello aspecto marmóreo y le proporciona gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del jamón ibérico, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.
Extremidad anterior procedente de cerdos adultos, elaborado con el correspondiente proceso de salazón y curado-maduración natural
- INGREDIENTES Jamón y sal marina.
- CURACIÓN mínima más de 36 meses.
- CARACTERÍSTICAS Pata fina, grasa de consistencia blanda y untuosa, con tonalidades que van desde el dorado a rosáceas. La carne tiene numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante. La tonalidad de la carne incluye desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido.
Jamón de pata fina. Grasa entre dorada y rosácea de consistencia blanda y untuosa. Carne con variación de tonalidades desde rojo intenso hasta rosa pálido, con numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante que se funde en el paladar. Su sabor es suave y delicado, ligeramente dulce en el ataque, sorprendiendo la untuosidad de su grasa fundiéndose en el paladar de forma sublime.
El Jamón Joselito no se parece a ningún otro. Su forma es alargada y estilizada y su carne, fragante y delicada, tiene un aspecto brillante, de color entre rosa y rojo púrpura. Está finamente veteada por la grasa de la bellota que le da un bello aspecto marmóreo y le proporciona gran jugosidad y una fina textura. La grasa, uno de los grandes secretos del jamón ibérico, es muy aromática y tan fluida que se funde en la boca inundando el paladar con un incomparable sabor, lleno de matices, intenso y prolongado.
La grasa del Jamón ibérico tiene un porcentaje elevado de ácidos grasos monoinsaturados, especialmente ácido oleico, similares a los que contiene el aceite de oliva y, por tanto, ayuda a mantener un adecuado nivel de colesterol en la sangre.
Además, el Jamón Joselito es rico en proteínas y contiene vitamina B1, hierro, zinc y magnesio, siendo un alimento totalmente natural.
VALORES NUTRICIONALES* valores medios por 100 g de producto
Valor energético (Kcal/Kg) |
1476 kJ - 355 Kcal |
Proteína (g) |
29'6 g |
Hidratos de carbono <0'8 g. de los cuales |
azúcares 0 g |
Grasa 26'3 g. de los cuales |
Saturadas 8'1 g. Mono- insaturadas 15'5 g. Poli- insaturadas 2'7 g. |
Fibra alimentaria |
0 g. |
Sal |
3'7 g. |
El alto contenido de ácido oleico en los Jamones Joselito permite reducir el colesterol y los triglicéridos
Los resultados de numerosas investigaciones médicas han demostrado que el Jamón Joselito es muy rico en ácido oleico y en antioxidantes naturales. Asimismo, han concluido que el alto contenido en ácido oleico y antioxidantes naturales permite:
Reducir el colesterol
Reducir los triglicéridos, Disminuyendo el riesgo de padecer problemas cardiovasculares, actuando como cardioprotector.
Elevada actividad antioxidante
En el Jamón Joselito también está presente un flavonoide llamado quercetina, que destaca por su elevada actividad antioxidante.