Joselito Gran Reserva - Front leg - 100% Natural - Declared the best in the world

247,11 GBP
Impuestos incluidos

Paleta Gran Reserva 100% natural



Sorpréndete por su jugosidad y finura, sin conservantes ni colorantes.


La Paleta Joselito es el producto procedente de cerdos adultos, elaborado con la extremidad anterior, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, y que se somete al correspondiente proceso de salazón, curado-maduración, deshuesado y por último, loncheado.

La Paleta Joselito se caracteriza por una gran jugosidad, textura delicada, y armonioso conjunto de la mejor carne con infiltraciones de grasa dorada y rosácea, procedente de cerdos criados exclusivamente en extensivo y alimentados con bellota en dehesas de encinares y alcornocales. Cada loncha, de corte preciso, alberga un sabor inmenso y aromático que se deshace al contacto con la boca por su destacada carnosidad y refinamiento.


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Paleta Gran Reserva 100% natural




 

INGREDIENTES


Los ingredientes de la Paleta Joselito son: Paleta y sal marina.


CURACION



Más de 24 meses de curación natural. 



 


CONSERVACIÓN



Conservar en frío entre 4 y 10ºC.



 


PREPARACIÓN



Sacar del frigorífico 1 hora antes de su consumo para que el Jamón Joselito se atempere. 


CONSUMO



Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Jamón Joselito Loncheado es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.



 

CARACTERÍSTICAS DE LA PALETA JOSELITO



 

VALORES NUTRICIONALES* valores medios por 100 g de producto


Valor energético (Kcal/Kg)


1532  kJ  369  Kcal


Proteína (g)


29'2   g


Hidratos de carbono <0'8 g. de los cuales


azúcares    0  g


Grasa 28 g. de los cuales


Saturadas   8'5  g.


Mono- insaturadas   16'4  g.


Poli- insaturadas   3'1  g.


Fibra alimentaria


0  g.


Sal


4'2  g.


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