Joselito Gran Reserva - Front leg - 100% Natural - Declared the best in the world
Paleta Gran Reserva 100% natural
Sorpréndete por su jugosidad y finura, sin conservantes ni colorantes.
La Paleta Joselito es el producto procedente de cerdos adultos, elaborado con la extremidad anterior, que incluye la pieza osteomuscular íntegra, y que se somete al correspondiente proceso de salazón, curado-maduración, deshuesado y por último, loncheado.
La Paleta Joselito se caracteriza por una gran jugosidad, textura delicada, y armonioso conjunto de la mejor carne con infiltraciones de grasa dorada y rosácea, procedente de cerdos criados exclusivamente en extensivo y alimentados con bellota en dehesas de encinares y alcornocales. Cada loncha, de corte preciso, alberga un sabor inmenso y aromático que se deshace al contacto con la boca por su destacada carnosidad y refinamiento.
Paleta Gran Reserva 100% natural
INGREDIENTES
Los ingredientes de la Paleta Joselito son: Paleta y sal marina.
CURACION
Más de 24 meses de curación natural.
CONSERVACIÓN
Conservar en frío entre 4 y 10ºC.
PREPARACIÓN
Sacar del frigorífico 1 hora antes de su consumo para que el Jamón Joselito se atempere.
CONSUMO
Para un mayor disfrute de las propiedades organolépticas del Jamón Joselito Loncheado es recomendable consumirlo a temperatura ambiente.
CARACTERÍSTICAS DE LA PALETA JOSELITO
VALORES NUTRICIONALES* valores medios por 100 g de producto
Valor energético (Kcal/Kg) | 1532 kJ 369 Kcal |
Proteína (g) | 29'2 g |
Hidratos de carbono <0'8 g. de los cuales | azúcares 0 g |
Grasa 28 g. de los cuales | Saturadas 8'5 g. Mono- insaturadas 16'4 g. Poli- insaturadas 3'1 g. |
Fibra alimentaria | 0 g. |
Sal | 4'2 g. |