GRAND RESERVE IBERIAN SHOULDER JOSELITO 70 GRAMS

Para este producto ofrecemos 2 presentaciones distintas: 

.  Paleta ibérica de Bellota Gran Reserva en una pieza 

.  Paleta loncheada:

   -Tres (3) sobres de 70 gr envasados al vacío

 -  Diez (10) sobres de 70 gr envasados al vacío

-  Veinte (20) sobres de 70 gr envasados al vacio.

 - Todas nuestras presentaciones de sobres  van envasadas en doble bolsa de seguridad e incluyen certificado de original.

"JOSELITO" 

EL MEJOR JAMÓN DEL MUNDO DECLARADO POR LOS MEJORES CHEFS DEL MUNDO.

"JOSELITO es un jamón único, perfecto. 

Una inspiración constante para todos los que amamos la gastronomía" Ferràn Adrià (Mejor Chef mundial) 

- DECLARADO EL MEJOR JAMÓN DEL MUNDO. Joselito es joya gastronómica, más que una marca, una leyenda. - Paleta Joselito 100% Natural / Sin Conservantes ni Colorantes / No Contiene ni Gluten ni Lactosa

 - Extremidad anterior procedente de cerdos adultos, elaborado con el correspondiente proceso de salazón y curado-maduración natural

 - INGREDIENTES Paleta y sal marina.

 - CURACIÓN mínima más de 24 meses.

 - CARACTERÍSTICAS Pata fina, grasa de consistencia blanda y untuosa, con tonalidades que van desde el dorado a rosáceas. La carne tiene numerosas infiltraciones de grasa veteada brillante. La tonalidad de la carne incluye desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido.