MDA VINO AZUL CHARDONNAY - VINO AZUL 100% NATURAL

VINO AZUL CHARDONNAY - VINO AZUL 100% NATURAL

Sobre Este Vino
Después de un arduo trabajo de casi 2 años, el equipo del Marqués de Alcántara a través de sus estudios sobre la uva Chardonnay y uvas tintas fuimos capaces de obtener los pigmentos naturales de la piel de la uva como es la antocianina y logramos estabilizarlos en la elaboración de nuestro vino azul.

Además de conseguir un color muy atractivo, nuestro sistema de fermentación en frío potencia las características aromáticas de la variedad aumentando la calidad de nuestro vino. En todo este proceso siempre hemos tenido presente una máxima, no alterar el sabor del vino 100% Chardonnay.

Año de Cosecha: 2018

Variedad :Chardonnay

Botella: 750 ml. o 375 ml.

Alcohol: 11%

Origen: España

Category: Vino Azul

En nariz es un vino muy expresivo, muy frutal, mango, piel de melocotón, manzana y tropical.

En boca tiene una entrada muy suave y es tremendamente agradable, fresco, debido a su elevada acidez, con textura envolvente, y con un retrogusto nuevamente frutal.
Vino recomendable para pescados blancos y mariscos; también se puede degustar con carnes blancas a la brasa, cochinillo, o sólo como aperitivo, donde manifiesta su máxima expresión.

Con una producción de +150.000 litros mensuales en bodega propia. Su aroma y su sabor no te dejará indiferente. Más que un vino, una sensación.

Mango, melocotón y manzana son algunos de sus componentes, sin dejar de lado lo más importante, la mezcla entre la uva blanca y la tinta, que da lugar a su color.