Valtravieso Crianza - Ribera del Duero - MAGNUM - Gran Formato (1,5 litros)

Valtravieso Crianza formato mágnum (1,5 litros) en elegante estuche de madera

Vino Tinto Crianza, 14 meses en barricas de roble francés

Fase Olfativa:  Despliegue de aromas frutales, grosellas, fresas... luego, las compotas y las mermeladas. Finalmente, los aromas de su paso por roble, las especias como el clavo, torrefactos, con una agradable sensación a pan tostado en leña.

Fase Gustativa: La boca está claramente conducida por el frescor de su viva acidez. ¡Haciéndole amable y fresco, super bebible! Completan la boca unos taninos finos y fundidos, con un volumen preciso.

Recomendaciones:     Temperatura óptima de servicio entre 16 - 18º C

VALTRAVIESO BODEGAS Y VIÑEDOS

Valtravieso

La forma de elaboración de Valtravieso se basa en el máximo cuidado y respeto por la uva, consiguiendo unos vinos que transmiten la esencia de un terruño muy especial, único en la Ribera del Duero.

Suelo y viña conforman un todo. La viticultura con nuestros suelos pedregosos y sin riego por goteo se hace más compleja, más exigente. Los vinos se hacen en el viñedo, y eso lo define la filosofía de VALTRAVIESO.

Clima

Un clima Atlántico, con gran contraste térmico entre el día y la noche, un suelo pedregoso muy pobre, con arcilla superficial, roca madre de caliza activa y unos vientos de la submeseta norte del Sistema Central pronunciados, favorecen la un perfecto estado sanitario de las cepas, una pausada maduración y un perfecto equilibrio alcohólico-fenológico, que junto a determinados trabajos de viticultura nos ofrecerán una materia prima de alta calidad necesaria para unos vinos elegantes, frescos, con excelente estructura, mineralizad y acidez.

Viñedo

El viñedo de Bodegas Valtravieso se ubica a 920m sobre el nivel del mar, siendo el viñedo más elevado de la D.O. Ribera del Duero.

Más de 70 hectáreas de viñedo en producción, que producen más del 80% de las necesidades, lo que garantiza la calidad y homogeneidad del producto en el tiempo, afectado por la personalidad propia de cada una de las añadas.

Variedades de uva

VALTRAVIESO trabaja principalmente con la variedad de uva Tinta Fina, la uva autóctona por excelencia de la Denominación de Origen Ribera del Duero, además, cuentan con otras parcelas plantadas de uva Cabernet Sauvignon con un nivel de piracinas muy bajo, que aporta estructura, frescura, color y concentración a nuestros vinos, y la uva Merlot, que aporta carnosidad, y complementará color, intensidad y aromas.

Un vino tinto de la Ribera del Duero concebido para sorprender por sus aromas y su complejidad. Es un vino que posee la elegancia digna de un caballero. Un vino tinto que está concebido desde el viñedo para ser uno de los mejores vinos de crianza de toda la Ribera del Duero. La selección manual de los racimos, las elaboraciones en pequeños depósitos, y la crianza durante 12 meses en barricas de roble francés de tonelerías seleccionadas, hacen de este Valtravieso Crianza un disfrute para los sentidos y un vino ideal para comer.

Además, en Bodegas y Viñedos Valtravieso siempre afinamos nuestros vinos un año en botella en la bodega, para que lleguen al mercado en óptimas condiciones de disfrute.

Al presentarse en formato mágnum (1,5 litros), es un vino que, si se quiere, se puede conservar en botella en buenas condiciones de luz, temperatura y humedad durante los próximos 5 a 10 años, donde podremos ver su evolución positiva.

En definitiva, un vino que satisface tanto a los que se inician como a los paladares exigentes por su elegancia, sedosidad, redondez y un final de boca frutal y agradable.