PROTOS ROBLE - Ribera del Duero - MAGNUM - Gran Formato - 1.5 litros - Vino Tinto
Protos Roble 2018 es un mono-varietal de Tinta del País. La uva que se utiliza crece en viñedos propios. La vendimia se realiza manualmente y los racimos pasan por un proceso de selección. La uva se despalilla y macera en frío para conseguir los mejores aromas del hollejo. La posterior fermentación se efectúa, a temperatura constante y controlada, en depósitos de acero inoxidable.
Protos Roble realiza finalmente una crianza de 6 meses en barricas de roble americano antes de reposar otro medio año en botella.
Vista: Protos Roble tiene un color cereza picota con reflejos violáceos.
Nariz: Fruta roja y notas de vainilla.
Boca: Suave, frutal y elegante. Largo en boca.
Protos Roble
Denominación: Ribera del Duero (Castilla y León, España)
Bodega: Bodegas Protos
Volumen:75cl Otros volúmenes
Uvas: Tinta del País (100%)Tempranillo
Maridaje: Arroces, Pescado, Entrantes, Carne, Paella, Risotto, Atún, Quesos, Jamón y embutidos. Carne roja y Carne blanca. Protos Roble es ideal para acompañar arroces, carnes asadas, carnes rojas, embutidos y pastas con salsa boloñesa.
Alérgenos: Contiene sulfitos
Vol. De Alcohol:13%