Lagavulin 16 años Whisky - export Spain - UK - malta escocés

Lagavulin 16 años es un whisky intenso y ahumado. El whisky puro de malta escocés Lagavulin se elabora desde 1816 en un pintoresco complejo de edificios situados en la bahía que lleva el mismo nombre. Se le conoce como «el rey de Islay» y es apreciado por los expertos. Se trata de un whisky escocés que no puede faltar en la colección de todo aficionado. En nariz, este whisky puro de malta de gran cuerpo ofrece un intenso sabor a humo de turba con yodo, algas marinas y un toque de dulzor rico y profundo. Cuando se degusta, el humo de turba inunda el paladar de un sabor dulce delicado e intenso a la vez, que da paso a un toque marino y salado con una pizca de madera. Ofrece un final prolongado y elegante, marcado por la turba, la sal y las algas marinas. Es un whisky puro de malta deseado que hace gala del potente sabor a humo de turba característico del sur de Islay, además de ofrecer una riqueza y una sequedad que le confieren un carácter realmente interesante.

Este whisky de 16 años se ha convertido en la bebida de Islay de referencia de la destilería Lagavulin. Se disfruta mejor en un vaso de whisky, solo o con un poco de agua sin gas. Es un regalo adecuado para los amantes de los whiskies intensos y con sabor a turba, adecuado en cualquier ocasión.

El nombre Lagavulin es un anglicismo del gaélico “lag a’mhuilin”, que significa “el valle donde está el molino”. El whisky Lagavulin 16 años es comercializado por las destilerías White Horse, de la United Distillers & Vintners, en Glasgow, Escocia. Se produce desde 1816. Las destilerías Lagavulin son unas de las más antiguas de la sureña Islay. El Lagavulin 16 años, según los productores, recibe la destilación más lenta entre las demás bebidas que producen, cerca de cinco horas para la primera destilación y más de nueve para la segunda es la norma. La lentitud de este proceso es la que le confiere al whisky Lagavulin 16 años la redondez y suavidad de su añejamiento. La fermentación de la cebada es también lenta, entre 55 y 75 horas. Principalmente se envejece en barriles de roble europeo rellenables.Color ámbar profundo. En nariz muestra fortaleza y refinamiento.

Olor de bergamot rodeado de un sofisticado complejo de aromas más dulces, cremosos y achocolatados. En más tiempo asemejan limón y trazos de pimienta blanca. Con agua, los olores abarcan cereal y nueces tostadas pero la fragancia ahumada siempre regresa. En boca es seco en el primer momento, compensado con el dulzor del jerez. Luego se desarrolla aceitoso, y particularmente proporciona trazos ligeramente salobres y turbosos que emergen en agresivo y sostenido ataque. El Lagavulin 16 años deja un suave cosquilleo en la lengua. Con agua, se limpia el sabor suavemente, trayendo un sofisticado gusto ahumado. Final poderoso y turboso. Recuerda semillas de ajonjolí tostadas y albahaca. Con agua asemeja comino tostado y otras especias hindúes.

datos de interés: Lagavulin es una marca de Diageo.

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